Cultiver le respect de la terre, investir dans l'avenir de la planète
Nous sommes un établissement respectueux de l'environnement , nous nous efforçons d'avoir un impact nul et de préserver la biodiversité.
Poggio Foco cultive 98 % des variétés d’herbes médicinales de Toscane et 3 % des plantes médicinales d’Europe.
La nôtre a été l’une des premières entreprises de la Maremme à s’engager dans une voie verte liée au concept d’éco-durabilité
en impliquant toutes ses activités : agriculture, élevage et
agritourisme.
Depuis le premier jour, et donc depuis plus de 40 ans, l’activité de Poggio Foco s’inspire de l’idéal de l’entreprise.
l’agriculture biologique. Toutes les activités, y compris l’élevage, sont certifiées biologiques.
Nous nous efforçons de minimiser l'impact sur l'environnement :
- Lignes électriques souterraines.
- Les panneaux photovoltaïques couvrent une grande partie des besoins de l’entreprise.
- Panneaux solaires pour l’eau chaude.
- Robinetsavec aérateurs, pour économiser l’eau.
- Collecte séparée des déchets dans les appartements et dans l’entreprise
- L’éclairage extérieur du Borgo di Poggio Foco a été conçu pour éviter la pollution lumineuse et favoriser l’observation nocturne de notre merveilleux ciel.
- Nous utilisons des lampes LED pour économiser de l’énergie.
- Nous récupérons l’eau de pluie pour l’irrigation du jardin et de la ferme.
- Dans notre restaurant, les dîners sont axés sur les produits de saison de notre jardin biologique, la viande, le fromage pecorino et l’huile EVO biologique de notre propre production.
- Piscine à électrolyse de sel: réduit la nécessité de stocker et de manipuler le chlore traditionnel avec moins de risques pour la sécurité du personnel d’entretien et limite l’impact sur l’environnement.
- Toutes les activités agricoles sont certifiées biologiques.
- Notre engagement en faveur de l’économie circulaire s’incarne également dans la valorisation des déchets organiques, par la récupération d’une partie d’entre eux sous forme d’engrais, directement à la ferme.